Loker Barista Part Time di Kopi Kenangan – Balikpapan

Rincian Pekerjaan

• JABATAN : Barista
• MELAPOR KEPADA : Shift Supervisor
• DIVISI : Operasional
• DEPARTEMEN : Operasional

Tugas Pokok

Melakukan kegiatan operasional seperti membuat minuman, kasir dan memberikan pelayanan kepada pelanggan untuk mencapai target penjualan yang telah direncanakan.

TanggungJawab

1. Memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan
   • Dengan memberikan pelayanan yang baik dan ramah kepada pelanggan, bersikap ramah dan memberikan salam
   • Menginformasikan dan menjelaskan menu & promosi dengan jelas dan benar
   • Memonitor dan mengamati pengalaman pelanggan, memastikan pelanggan puas dengan minuman dan pelayanan, merespon dengan cepat dan sopan setiap permintaan pelanggan
     
2. Melakukan kegiatan pembuatan minuman sesuai dengan standar
   • Dengan membuat produk minuman sesuai dengan SOP yang berlaku
   • Menyajikan produk minuman dan makanan kepada pelanggan sesuai dengan SOP yang berlaku
     
3. Melakukan kegiatan kasir sesuai dengan standar
   • Bertanggung jawab sebagai kasir sesuai dengan pendelegasian tugas dari atasan langsung
   • Menghitung uang kasir pada saat pergantian shift, membagi uang penjualan dan uang awal sesuai SOP yang berlaku
   • Menjaga dan menyimpan uang di laci kasir selama bertugas sebagai kasir dan tidak diperkenankan melakukan pembagian
     
4. Menjaga kenyamanan area operasional dan lingkungan kerja
   • Dengan menjaga kenyamanan karyawan dan lingkungan kerja agar tercipta suasana yang kondusif pada saat shift kerja
   • Menjaga kerahasiaan perusahaan seperti produk penjualan dan sistem prosedur yang berlaku di toko
   • Menjaga kenyamanan pelanggan di area toko (memastikan tidak ada komplain atas produk dan pelayanan)
   • Membersihkan area toko sesuai dengan SOP yang berlaku, menjaga kebersihan area toko dan selalu melakukan “Clean As You Go” dan
     
5. Mendukung tugas dan pengembangan toko lainnya
   • Dengan mengikuti pelatihan karyawan dan menginformasikan semua SOP yang berlaku di toko
   • Berpenampilan rapi dan menggunakan seragam sesuai dengan ketentuan SOP yang berlaku
   • Bertanggung jawab terhadap pengembangan diri dan bersedia mengikuti peraturan perusahaan yang berkaitan dengan pengembangan karir karyawan

SoftSkill

• Komunikasi
• Integritas & disiplin
• Keunggulan layanan & fokus pada kualitas
• Kerja Sama Tim & Fokus pada Pelanggan
• Pemecahan Masalah

HardSkill

• Barista / pembuatan minuman
• Proses makanan dan minuman
• Pengetahuan Peralatan
• Sistem & Prosedur

Kualifikasi

• Pendidikan : Min. SMK
• Pengalaman : Min. 1 Tahun di F&B